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商务部发布的数据显现，2月11日至17日，全国重点零售和餐饮企业完成出售额约8210亿元，比上一年新年黄金周增加28.7%，比2019年新年黄金周增加4.9%，其间，新年前六天，全国络零售额超越1200亿元。在此前1月20日至2月16日，也便是2021年全国上年货节发动以来，全国络零售额已达到了8638亿元，从商务部把握的状况来看，本年新年消费市场出现出新的改变、新的特色，其间包含购年货成时髦、绿色健康成潮流。

一职业分析师称，从买得到再到买得好，质量消费越来越受追捧。近些年来，跟着中国经济的继续稳定发展，居民均匀日子水平进步，质量化消费需求被开释，直接驱动其对更高层次新年消费的寻求。价格不再是顾客购物时的榜首参阅要素，取而代之的是产品自身的质量。一起，健康日子理念的遍及，人们对健康越来越垂青，年货的挑选规模趋于健康化，健康年货逐步成为新年消费的干流。

那么，什么样的年货叫做健康食物年货？养分人士介绍，新年集会的大吃大喝以及高糖高脂摄入一不注意就简单转化成脂肪囤积于皮下。因而，一般来说低脂、低糖、低盐的食物是健康年货；因为环境的污染，食物安全问题频出，绿色、质量的食物年货也算得上是健康食物年货。

“这两年健康类的年货特别受欢迎，尤其是本年，从新年前的年货出售高峰期开端，健康类食物每天补货好几次，自备和送礼的不在少数。”一大型超市的担任人介绍，本年新年顾客在年货挑选上除了“老三样”干果、糖、酒水之外，以西麦燕麦为代表之一的健康食物年货也成为顾客喜爱的目标。

“本年咱们的新春健康礼盒在线下超市和线上电商出货量都挺大，顾客越来越注重质量健康是一方面，也有一部分就地新年的原因，在电商平台上，许多顾客一次购买几盒，别离快递给爸爸妈妈和亲朋好友。”西麦燕麦的相关担任人在采访中表明。

在北京一家私企上班的小蒋每年都会收购不少年货带回河北老家，本年响应号召成为“原年人”，但她仍然从上给自己和爸爸妈妈亲属备足了林林总总的健康年货。“新年宅在北京家里吃吃喝喝有点油腻，给自己预备西麦生果燕麦脆调配酸奶既便利甘旨又健康，朋友来家里做客还能够随心做些小甜品。老家的爸妈平常喝粥和牛奶较多，送他们西麦的冲泡燕麦挺适宜，不仅是对家人的心意，也是夸姣的祝福。”像小蒋这样在新年消费把燕麦列入年货清单的顾客还有不少。

燕麦是全谷物中的佼佼者，归于膳食纤维含量较丰厚的一类。燕麦粒具有丰厚的养分保健价值，其间蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、纤维素等养分含量均在较高的水平。而在新年聚餐简单发生膳食结构不合理现象的时分，吃些燕麦更有利健康，好喝甘旨、可冲泡可冷食，全新的食用体会和养分价值，是西麦燕麦等产品成为新年消费热门的重要原因之一。