「020002」红石垭山胡椒变“金胡椒”

本报讯(通讯员唐旻、邱军)5月24日，建始县长梁镇红石垭社区居民正在红石垭基地里采摘山胡椒。

山胡椒又名木姜子。在山林里，这种小乔木上结出的小果实，是人们喜欢的菜肴。

土生土长的红石垭大学生贺杰，看着山坡上的山胡椒树，忽然萌发了这样的主意：把山胡椒开发成地方特色调味品，销往山外，或许有很大商场。不仅如此，开发山胡椒产品还能带动邻近大众增收。所以，他同老友武重安多方调查，最终决议一同开发山胡椒产品。

2017年，贺杰与武重安出资90多万元，成立了建始县禾润生态农业开发有限公司。在红石垭社区租了70多亩荒坡地，种上山胡椒苗，并与湖北民族大学展开技术合作。

2020年初夏，第一批产品“山胡椒酱”从新建的规范加工厂房出产出来，销往重庆、贵州、云南等地，得到了广阔顾客的好评。

本年，贺杰与武重安信心十足，方案加工制品10万瓶，完成产量300万元，并经过尽力，带动更多的人工作。