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可口可乐“全品类战略”新成员来了！

近来，可口可乐天猫旗舰店悄然上线了一款名为“夏枯草”的凉茶产品。可口可乐对这款产品的介绍为：草本配方·传统凉茶；无额定增加人工香料及色素。可口可乐将源于我国香港的凉茶品牌“健康工房”初次引进内地商场。

来历：可口可乐天猫旗舰店

不过，这款新式凉茶现在好像并没有引起顾客太大爱好。可口可乐旗舰店数据显现，这款产品的销量只要90件，收到产品的顾客谈论仅有4条。此外，有多名顾客提出该凉茶单价过高，该凉茶24瓶折后价格为297元，单价约为12.4元。有友表明：“这姓名有点吓人”“一听价格心就凉了，这凉茶没缺点”。

可口可乐凉茶商场布局之路

在凉茶商场方面，可口可乐早在十几年前就开端布局。

2005年，可口可乐宣告与我国中医科学院到达协作，研制含有中草药成分和配方的饮料。2007年，可口可乐与我国中医研究院成立了中医药研究中心，并投入6亿元用于研制以凉茶为代表的中草药饮料。不过，直到2008年底，可口可乐也并未推出任何凉茶饮品。尔后的几年，可口可乐也鲜少提及凉茶事务。

材料显现，“健康工房”于2005年11月起正式成为可口可乐宗族的一员，开辟可口可乐旗下的健康饮料。可口可乐公司表明，参加“凉茶”新成员有助扩展其在饮料商场上的饮品品种，并为其展开更多元化饮品的长远目标迈出一大步。彼时，“健康工房”饮料只在我国香港商场出售，暂未有方案进入内地商场。

“健康工房”的前身是我国香港凉茶老品牌“同治堂”。天眼查官显现，在我国香港注册的公司同治堂(凉茶)有限公司于2003年7月4日变更为健康工房(凉茶)有限公司。材料显现，同治堂的产品也由传统凉茶转为天壤之别群众日子的健康饮品，层出不穷展开包装饮料和凉茶店事务。

来历：天眼查

2016年，可口可乐提出要做一家“全品类饮料公司”。2017年5月，可口可乐首席执行官詹鲲杰宣告推广“全品类战略”，称要带领可口可乐走出舒适区。近两年来，除了最近的凉茶产品，可口可乐在我国内地商场还进入了酒精类、咖啡、乳制品等事务板块。

针对在凉茶职业的展开规划，可口可乐方面称，这款产品是公司全品类饮料战略下，在茶饮料细分品类上的一个探究，现在还在开始探究阶段。

在业界看来，可口可乐此次将该款凉茶引进内地商场的行为，是全品类饮料战略的重要一步，也释放出其进一步抢夺凉茶商场的用心。不过，在内地商场，凉茶商场全体商场热度并不高，且王老吉、和其正等凉茶品牌早已占有多半商场份额，可口可乐此刻以高价格入局，欲从中分得一杯羹或并非易事。

上市公司布局新式茶饮商场

现在，凉茶职业的商场状况并不达观。

前瞻工业研究院数据显现，2011年到2015年，我国凉茶职业商场规模继续坚持两位数以上的扩张速度，商场规模年均复合增速为12.34%；而在2016年今后，商场规模增速下降至个位数。

白云山年报显现，王老吉大健康公司2019年营收为102.97亿元；2020年营收为68.62亿元，同比下降33.36%。2021年因为商场需求有所上升，销售收入同比上涨，营收同比上升至97.28亿元，但比照2019年营收，仍稍微下降。

和其正母公司达利食物2021年年报显现，和其正凉茶营收同比下降2.3%至16.68亿元。

尽管凉茶职业的商场份额在下降，可是，企业还在不断推新品，由单一凉茶品类到开发多种新式茶饮。王老吉先后推出了黑凉茶、无糖凉茶、无糖气泡凉茶、茉莉凉茶等产品；和其正相继推出了气泡凉茶、无糖凉茶，本年推出的“萂茶”，定位为“新派凉茶”。

艾媒咨询5月30日发布的陈述显现，2021年我国新式茶饮商场规模为2795.9亿元，新式茶饮消费集体承受程度逐步上升，以及品类不断创新拓展，顾客对新式茶饮的热心继续上升，随之需求上涨，估计2025年新式茶饮商场规模将到达3749.3亿元。调研数据显现，59.1%的我国新式茶饮顾客表明未来消费频次不变，26.2%的顾客表明消费频次变多，削减的顾客仅占14.7%，其间表明未来频次增多的顾客年龄段主要在22-40岁之间。新式茶饮顾客购买频次将增多，这将为职业展开供给足够的动力。