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进入7月，我市各地“三夏”出产根本收尾，江宁29万亩水稻栽培也已顺利完结。本年，江宁初次在淳化、湖熟及秣陵三大街别离建造100亩以上的“优质稻米演示基地”，即在演示基地内稻米栽培全过程不运用化学农药和化肥，出产栽培“两无化”水稻，使产品要害方针到达有机食物规范。

全程“两无化”怎么完结?“两无化”水稻，又为农业栽培转型带来怎样的影响?

十八般武艺，力促全程“两无化”

本年“三夏”出产期间，江宁区农业乡村局在淳化、湖熟及秣陵连续发动“优质稻米基地”建造，方针在演示基地内稻米栽培全过程不运用化学农药和化肥，产品要害方针到达有机食物规范，请求有机食物认证大米1—2个。

为此，三片区农技人员纷繁拿出绝活，精心规划播种管收各环节，敞开绿色种养循环农业新形式。

秧苗插秧前，湖熟在106亩演示田中撒入必定配比的羊粪作为稻田底肥。此外，湖熟和秣陵基地还初次引进“机械掩盖降解膜插秧技能”，它能在完结机插秧的一起，在水田上掩盖一层可降解膜，起到关闭灭草、节水、增温、促早熟、按捺病虫害等效果，代替除草剂且无污染。

后期田间办理中，湖熟还将放养1200只绿头麻鸭，使用鸭子为水稻治虫、增肥、活水、除草。此外，淳化、湖熟及秣陵三片区均方案选用灯火诱杀、性诱杀、人工开释赤眼蜂等物理和生物防控办法诱杀害虫，经过田边栽培香根草等诱集植物，削减二化螟和大螟的种群基数，经过田埂栽培芝麻、大豆等显花植物，维护和进步蜘蛛、寄生蜂等天敌的控害才能。

“在水稻抽穗的要害节点，咱们还方案合理运用井冈霉素、苏云金杆菌等生物农药操控病虫害，”淳化大街高级农艺师王志强表明，经过技能上重复推演和各环节精心规划，演示基地有望经过化肥代替技能、病虫害生态防控技能等，完结稻米栽培全程“两无化”。

调整供应侧，亩产量冲刺万元

建造“优质稻米演示基地”，试点栽培“两无化”水稻，是江宁安身本身资源，深化农业供应侧结构性变革的有利探究。

江苏是我国水稻出产大省，终年栽培面积3300万亩、总产1900万吨左右，位居全国前列，而江宁水稻栽培面积约为29万亩，仅占全省栽培面积的0.8%。规模化和集约化并不占优势的江宁，怎么在剧烈的商场竞争中赢得自己的一席之地?江宁区的做法是调整农业供应侧，种出更好更优的稻米完结工业晋级。这也与近年来江苏继续推动优质粮食工程、推行优秀食味稻米栽培面积、添加优质粮食供应的步调一致。

江宁区农业乡村局相关负责人介绍，在“两无化”栽培技能指导下，演示区每亩产量可达800斤左右，而“两无化”大米的商场价每斤可达15—20元，测算下来，一亩“两无化”稻田产量将达1万元以上，这是一般栽培方法的5倍左右。

“两无化”水稻更重要的效果在于带动工业晋级。记者得悉，上海崇明自2018年栽培“两无化”水稻以来，各类崇明农产品在上海商场的出售价格比一般产品更高，2021年，崇明农产品在盒马的出售额打破一亿元，其间崇明大米在盒马一切大米品类中销量排名榜首。

“优质+生态的‘两无化’水稻，满意了宽广顾客关于农产品的消费晋级需求。”该负责人表明，他山之石可以攻玉，从崇明的出产实践可预见江宁“两无化”水稻远景宽广。

商场化运作，进军大米中高端商场

“好酒也怕巷子深”，农业品牌化是农产品提高附加值的最难一步。

为了处理这一问题，江宁“两无化”水稻出产栽培严厉遵从“6个一致”规范，从栽培到出售，以片区为单位，一致主栽种类、一致肥料供应与办理、一致生物防控、一致技能指导服务、一致订单出产、一致品牌营销，为“江宁大米”品牌化开展奠定厚实的根底。

在湖熟，栽培大户倪清在栽培“两无化”水稻过程中，从稻米种类到插秧时刻，再到施用的有机肥等，悉数由大街高级农艺师耿翔为其量身定制。106亩稻田发生的稻谷悉数由湖熟农业归纳开发有限公司收购并完结烘干脱壳等精深加工，进军大米中高端商场。

此举有用打破农产品“多、小、散”窘境，现在，三基地地点农业园区均已完结公司化运作，淳化“土桥大米”为国家地理标志产品，湖熟被认证为江苏省“味稻小镇”，已有必定知名度。此外，三基地产品还可贴上江宁区优质农产品区域共用品牌“善田江宁”商标，进一步提高竞争力。

“政府活跃引导+园区商场运作+科研院所支撑+农户自愿参加的运营形式，能最大程度提高‘两无化’稻米附加值，打响江宁稻米品牌，添加农民收入。”江宁区农业乡村局相关负责人介绍，该形式依托工业优化扶持方针和先进技能理念，从顶层规划上引导江宁稻米工业健康、快速开展。

未来，江宁还将大力开展“两无化”水稻宣扬，在高级住宅小区试投进云自助新鲜碾米机，在地铁、高端楼宇电梯投进平面广告，扫码即转入大众号或小程序展现稻米栽培全过程并可直接订货，然后让更多人品尝到“江宁稻米”。(王怀艳)