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本文来历天味食物股行情析：代商学院作者天味食物股行情析：黄锐

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代商学院研讨员黄锐

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一、11月产业政策盯梢

第三批自贸区概念股,第三批自贸区概念股

【卫健委印发《依照传统既是食物又是药材的物质目录办理规则》】国家卫健康委于2021年11月10日印发《依照传统既是食物又是药材的物质目录办理规则》天味食物股行情析，其首要内容为食药物质的界说规模、安全性点评程序和要求、危险监测和动态办理准则。（国）

央行降息对股市影响,央行降息对股市影响

【卫健委印发《食物安全危险评价办理规则》】2021年11月4日，国家卫健康委印发《食物安全危险评价办理规则》，该规则意图为规范食物安全危险评价作业，有用发挥危险评价对危险办理和危险沟通的支撑效果。危险评价是指对食物、食物添加剂、食物相关产品的物性、化学性和物理性损害对人健康构成不良影响的可能性及其程度进行定性或定量估量的进程，包含损害辨认、损害特征描述、露出评价和危险特征描述等。（国家卫健康委员会）

【共央办公厅、国务院办公厅印发《粮食节省举动计划》】新华社北京10月31日电，党的十八大以来，以同志为中心的党央高度重视节粮减损作业，着重要采纳综办法下降粮食损耗糟蹋，坚决刹住糟蹋粮食的不良风气。日前，共央办公厅、国务院办公厅印发了《粮食节省举动计划》，坚持体系管理、依法管理、长效管理，坚持党委领导、主导、职业引导、大众参加，突出要点范畴和要害环节，强化刚性准则束缚，推进粮食全产业链各环节节省减损取得实效，为加构建更高层次、更高质量、更有用率、更可继续的国家粮食安全保证系奠定坚实基础。（新华社）

【交通运部印发《公路、水路进口冷链食物物流新冠病毒防控和消毒技能攻略（第三版）》】2021年11月20日，交通运部印发《公路、水路进口冷链食物物流新冠病毒防控和消毒技能攻略（第三版）》。该告诉意图为深化遵循总书记重要指示精神和党央、国务院关于新冠肺炎疫情防控的决议计划布置，继续强化进口冷链食物物流要点环节和要害岗位人员疫情防控要求。（国务院客户端）

【苹果酒、荔枝酒职业规范修拟定作业正式发动】11月23日，国酒业协会官方大众发布音讯称，11月22日，全国酿酒规范化技能委员会发布“关于筹建《果酒第6部：荔枝酒》、《果酒第9部：苹果酒》两项职业规范起草作业组的告诉”，正式对上述两项规范展修拟定作业，由全国酿酒规范化技能委员会归口。（新京报）

二、职业及企业动态

1.食物加工职业

【8家企业宣告产品涨价】11月，食物加工职业的三全食物、涪陵榨菜、克明食物、祖名股份、加加食物、恒顺醋业、海欣食物、安井食物相继发布公告，表明因为各原材料、、运、动力等本钱继续上涨，为了更好地向顾客供给优质产品和服务，促进商场的可继续开展，对部产品出产价进行上调，上调起伏3%—20%不等。（wind）

【华统股份签定碳和作结构协议】2021年11月17日，浙江华统肉制品股份有限公司与国家电集团浙江新动力有限公司签定了《“碳和”综才智动力项目作结构协议》，方就一起资发综才智动力项目达到战略作意向。（wind）

【四家企业回购股】11月，塔食物、天味食物、西麦食物、洽洽食物回购公司股。（wind）

【《益菌食物》团规范发布】11月25日，由国食物工业协会牵头拟定的《益菌食物》团规范（以下简称“团标”）在京发布。据悉，团标次从职业统筹的层面，赋予“益菌食物”的界说天味食物股行情析；次从职业规划的视点，清晰“益菌食物”运用的益菌菌株应当满足的法规根据四方面技能要求，填补了职业商场空白，有望促进益菌食物消费的高质量开展。（新华）

2.饮料制作职业

【重庆啤酒拟约10.3亿元于佛山新建产基地】重庆商报11月18日发文报导，重庆啤酒控股子公司嘉士伯重庆啤酒有限公司与佛山市三水区西南街道办事处签定《啤酒产基地项目资意向书》，资约10.3亿元购买土地厂房和设备，建造年产50万千升啤酒产能的产基地。该项目估计2022年7月正式开工，估计2024年产。（重庆商报）

【联华45亿欧元出售旗下立顿等茶叶事务】据法新社伦敦11月18日报导，英国的联华公司周四说，它现已赞同以45亿欧元的价格出售其全茶叶事务，包含立顿和PG Tips等品牌。（参考音讯）

【前9月进口酒添加40.97%】11月18日，国食物土畜进出口商会酒类进出口商会发布2021年1-9月酒类进口统计数据。1-9月酒类累计进口额为39.63亿美元，同比添加40.97%；进口量为16.6亿升，同比添加76.99%。其葡萄酒进口额为12.66亿美元，同比下降2.75%，进口量为3.3亿升，同比添加1.86%。（酒业家）

【前10月贵州白酒产值添加35.8%】11月19日，据贵州省公民官微发布音讯，1-10月，贵州酒、饮料和精制茶制作业添加值添加32%，白酒产值添加35.8%。（新京报）

【农民山泉钟睒睒登顶2021布斯国内地富豪榜】11月，布斯发布了《2021年布斯国内地富豪榜》，农民山泉创始人钟睒睒凭借着两家上市公司股价的杰出体现，以4244亿元的财富值闻名2021年国内地富豪榜第一。榜单食物饮料职业富豪还有秦英林宗族（牧原股份）、庞康（海天味业）、张勇宗族（海底捞）、宗庆后（娃哈哈集团）等。（食物饮料职业微刊）

【当代缘回购股】江苏当代缘酒业股份有限公司别于11月11日与11月26日回购公司股，别回购金额107万元、43304万元。（wind）

【汇源饮料已无产业可供履行，被列入失期被履行人名单】天眼查显现，近来，北京市顺义区公民法院发布了触及北京汇源饮料食物集团有限公司的履行裁定书。文书显现，汇源饮料名下无可供履行的不动产挂号、存款、证券信息等，法院已依法将其列入失期被履行人名单。本年9月，北京汇源饮料新增4次被履行总标的超5400万元。到现在，这家公司存在多条失期被履行人、约束消费令等信息，被履行总金额现已超越30亿元。（食物饮料职业微刊）

三、商场体现

从商场行情看，11月，食物饮料职业月涨幅为1.5%，在申万28个一级职业，排名第14位，涨幅跑沪深300指数3.06个百点。

从食物饮料职业部属的二级职业看，11月，申万饮料制作职业指数涨幅为3.48%，申万食物加工职业指数则跌落3.95%。

从食物饮料职业部属的三级职业看，白酒职业涨幅较大，月涨幅为3.96%；乳品、其他酒类、啤酒这三个三级职业跌幅居前，月跌幅别为-6.98%、-4.41%、-3.97%。

从市盈率看，食物饮料职业的市盈率高于沪深300指数所含企业的均匀市盈率。11月30日，沪深300指数所含企业的均匀市盈率为12.95，而食物饮料职业的市盈率为42.67。在食物饮料职业部属的三级职业，市盈率的为肉制品职业（23.72），的为葡萄酒职业（107.39）。

11月，食物饮料职业月涨幅前十的企业别为：华宝股份、嘉必优、盐津铺子、加加食物、舍得酒业、爱普股份、妙可蓝多、味知香、佳禾食物、当代缘。

其，华宝股份首要从事烟用香精、食物用香精、日用香精及食物配料的研制、产、出售及服务。该公司的食物用香精“孔雀”品牌诞于1947年，依托本身实力和技能优势，经过吞并收买及本身开展，该公司相继进军甜味香精、咸味香精范畴，产品广泛应用于乳品、饮料、冷饮、糖块、坚果炒货、槟榔、膨化食物、烘焙、肉制品、休闲小食物等范畴。

嘉必优的主营事务包含多不饱满脂肪酸ARA和藻油DHA以及SA、天然β-胡萝卜素等多个系列产品的研制、产与出售，产品广泛应用于婴幼儿配方食物、膳食养分弥补剂、养分健康食物和特别医学用处配方食物等范畴。

盐津铺子专于休闲食物职业，建立起国传统特小品类休闲食物全品类产品系，首要产品包含休闲豆制品、凉果蜜饯、坚果炒货、休闲素食、休闲肉制品、糕点制品等“盐津铺子”系列产品。以“直营商超主导、经销跟从”的营销络开展理念，该公司以点带面，构成了多层次、广掩盖、高功率的立营销络。

加加食物主营事务为酱油、食用植物油和其他调味品的研制、产和出售。该公司以“加加”系列酱油为主导，食醋、鸡精、味精和食用植物油等多品类协同开展，产品包含酱油、食醋、味精、鸡精、食用植物油等五大类百余个种类标准。

舍得酒业主营白酒产品，主导产品“沱牌曲酒”是国名酒和四川白酒酿制业的“朵金花”之一。该公司具有年产销沱牌系列酒20万吨的产才能，是国的优质白酒制作企业之一。

四、职业要害数据

11月，据国家统计局数据，2021年10月，我国社会消费品零售总额为40453.9亿元，与2020年10月比较添加了4.3%，与2019年10月比较添加6.17%。本年前10个月社会消费品零售总额累计358511亿元，同比添加14.9%。

10月份，我国顾客决心指数为120.2，同比削减1.23%，环比削减0.83%；满足指数为116.1，同比削减0.43%，环比削减0.17%；预指数为122.9，同比削减1.84%，环比削减1.29%。

五、当月券商研报摘要

【食物企业部重要原材料、包装材料本钱上涨】2020Q1-2021Q3，大豆价格上行54.23%。2021年以来，包材价格大幅上涨。2021年11月份，PE同比上涨19.19%，瓦楞纸同比上涨14.76%。主张关食物板块环比改进（来历：《食物加工职业周报：主张关食物板块环比改进》.2021-11-21.国海证券）

【产品涨价较原材料本钱上涨一般有1-2个季度的滞后】面对原料及包材本钱上行带来的压力，食物饮料企业往往会采纳涨价办法，将压力传导至下流途径及顾客。安全证券张晋溢研讨啤酒、调味品、乳制品在三次涨价潮的体现，发现公司涨价节点比较本钱上升的滞后一般在1-2个季度。并且，一般只要在龙头首先涨价后，其他竞品企业才会跟从性涨价，一般跟进间在3-6个月左右。（来历：《食物饮料职业专题报告：复盘我国食物三次涨价潮》.2021-11-27.安全证券）

【啤酒职业迎来第三轮集涨价潮】9月以来，华润啤酒、青岛啤酒、百威啤酒、重庆啤酒相继宣告涨价。德邦证券以为，涨价首要原因是①大麦、包材等本钱压力加大；②各大商场低端价位竞赛格式安定；③消费晋级趋势。（来历：《食德邦证券食物饮料职业周报：看好白酒估值切换，继续关涨价发展》.2021-11-29.德邦证券）

【2020年后国新消费职业资热度敏捷攀升】据统计，2020年，对新消费职业的资有462起，数目创下5年来的新高。2021年前三个季度的消费企业融资事例数量更是高达520起，现已超越了2020年全年的融资事例数量。现在来看，食物饮料的四大赛道最受本钱关：①餐饮服务、②现制茶饮、③复调味品、④代餐轻食。（来历：《食物饮料职业：食饮新消费受本钱关，产业本钱布局新方向》.2021-11-22.东兴证券）

、每月调查：8家企业宣告产品涨价，天味食物股价不涨反跌

近，食物饮料职业正在阅历原材料的涨价阵痛。受此影响，8家上市公司于11月经过公告宣告产品涨价。

据统计，2021年，食物饮料职业，共12家上市公司经过公告宣告产品涨价，其1家于2月宣告，2家于10月宣告，8家于11月宣告，1家于12月宣告。

数据显现，2019年6月以来，PPI在2020年11月后以较速度上升，而CPI在2020年11月后根本坚持稳定。CPI坚持不变，PPI速上升，意味着上一年11月以来工业品原材料本钱上涨的压力，首要由产企业承当。

假如拉长间维度看，从2006年1月始，曩昔十五年PPI上涨速度低于CPI上涨速度。2011年4月以来，PPI和CPI的环比涨幅距离始扩大，但于2015年12月后逐步收窄。

本轮消费品集涨价，首要源于上游本钱压力向下流传导，使得活消费用品涨价成为大势所趋。同，因为食物企业一般是从经销商的价格进行调整，经销商再对销、终端、批发，特别是卖场都需求商洽的进程，一共要继续1-2月的间。

总来说，此轮涨价逻辑是农业原材料、包装材料价格的上涨导致相关消费品企业产本钱大增，企业为保润率而有必要涨价。同，四季度是传统消费旺季，以及本年春节与寒流到来较早都有助推效果。

可是，在企业宣告产品涨价后，并不都会对公司股价构成提振效果。

消费品职业涨价一般为自动涨价和被迫涨价。产品议价才能强、品牌粘度强、顾客忠诚度高且对涨价承受程度高的企业，如高端白酒、职业龙头企业，一般是自动涨价；议价才能差，因本钱上涨的压力面对润大幅紧缩不得不进行涨价的归于被迫涨价。

11月以来，发布产品涨价音讯后，股价跌落最多的是天味食物。

财报显现，2021年前三季度，天味食物的出售费用同比添加了40.45%，可是经营总收入同比削减了8.35%，同，该公司经营本钱同比添加了5.96%。

在收入削减本钱添加的重压力下，该公司2021年前三季度净润同比削减74.99%。