英德红茶被授予“世界高香红茶”小熊猫配称号
第十五届我国茶业经济年会举行，海内外2000多名茶界代表赴清远英德参会
英德红茶被颁发“国际高香红茶”称谓
到年末，英德茶业栽培面积将达14万亩，干茶产量将达1.1万吨，茶叶产量则有望完成46亿元。
22日，第十五届我国茶业经济年会在清远英德市拉开帷幕。我国茶业经济年会是国内茶业界前史最久、规范最高、影响力最广的年度经济盛会，本届是初次在广东举行。包含全国各地要点产茶县、要点龙头茶企、各省茶业职业商协会相关负责人，以及海外多个茶叶产销国代表在内，2000多人为此赴会英德，我国茶业由此进入英德时刻。
在第十五届我国茶业经济年会上，英德红茶被国际茶叶委员会颁发“国际高香红茶”牌子。
大会开幕式上，英德红茶被国际茶叶委员会颁发“国际高香红茶”牌子，我国茶业品牌消费趋势陈述、《英德高香红茶》及《英德红茶冲泡与品鉴规范》、我国茶业品牌榜在现场发布，2018年度我国茶业优异企业、优异县域以及新一批我国制茶大师取得授牌。
清远、英德的茶工业正蓬勃展开，期望凭借第十五届我国茶业经济年会，进一步推进清远茶工业做大规划、做强品牌，为破解清远城乡二元结构供给新思路，让英德红茶香飘国际。
英德市民广场内，来自全球11个国家和区域的330个红茶样品正在会集展现。它们是国际红茶产品的质量代表。
现场海内外茶界大咖齐聚英德
上午8时，间隔大会开幕还有半个小时，会场入口外的大堂已人头攒动，来自海内外的茶企、茶商代表接连进入会场。在大会正式开始时，可以包容近1000人的陈述厅内济济一堂，相邻的两个分会场也早已坐满。
第十五届我国茶业经济年会由我国茶业流转协会、广东省农业村庄厅、广东省供销协作联社、清远市人民政府联合主办，英德市人民政府、清远市农业村庄局一起承办。“咱们将把做强茶工业作为破解清远城乡二元结构的重要抓手。”清远市市长黄喜忠在会上表明。
除来自全国19个省区市和区域的代表与会外，此次大会更招引了来自肯尼亚、印度、斯里兰卡、越南、澳大利亚、英国、德国、法国等多国的职业协会、品牌商专程来到英德。
翻看会议资料，从一个个重量级议程中，不难看出大会受热捧的原因：作为大会的重头戏之一，首届英德国际红茶展开论坛在22日举行。论坛上，国际茶叶委员会执行主席佩雷斯作全球茶叶商场和品牌展开趋势解析。我国茶业品牌消费趋势陈述、《英德高香红茶》及《英德红茶冲泡与品鉴规范》集体规范被正式发布。
从22日起到24日，除举行首届英德国际红茶展开论坛外，还将以主题陈述会、新茶品鉴会、中外茶叶产销对接沟通会、英德茶工业观赏调查等方法，在与会者中打开思维磕碰，并就知识产权维护、质量安全等热点话题进行沟通。
我国是茶叶的故土，是当今国际最大的出产国与消费国。据我国茶叶流转协会猜测，2019年我国茶叶产量将到达270万吨，农业产量有望打破2300亿元；内销总量挨近200万吨，出售额打破2800亿元；全工业链规划估量将达6500亿元。在此布景下，一个能供给我国甚至全球威望资讯的职业大会的效果可想而知。
探路英德红茶出产形式备受重视
这样一个全国职业盛会，缘何初次在广东举行，便落子英德？“重振红茶出口光辉，英德红茶有经历有根底。”我国茶叶流转协会会长王庆曾这样表明。在他看来，规范化是我国红茶工业的软肋，更是我国整个茶职业的软肋，现在以规范化为中心的工业化形式正在英德逐渐树立，这关于全国茶职业来讲，是最重要的启示。
广东是全国最大的茶叶消费省和流转省，英德则是广东榜首大县级茶产区，有着悠长的产茶前史，认为重视科技立异，曾创始多个全国“榜首”。
例如，全国榜首条“英红九号红条茶智能化出产线”就是在这里被成功研制并使用。由于“植入”了广东省农业科学院茶叶研讨所的英红九号加工技能规范，这条出产线正成为英德探路规范化、工业化出产的重要抓手。
事实上，广东省农业科学院茶叶研讨所就设在英德，被我国工程院院士陈宗懋评为“国内一切红茶榜首”的“英红九号”正是由该研讨所培养。在这里，一个包含近2000个茶树种类的省级茶树种质资源库，保存了全球简直一切的茶树种类的基因，为茶树选育、培养和推行供给了关键性的科研支撑效果。
统计数据显现，单是“英红九号”这一种类，便以英德为中心，辐射粤东西北的潮州、河源、梅州、湛江、茂名、肇庆、云浮、韶关等首要茶叶产区，及云南、西藏、贵州等10个省区市，现在在广东省内外总栽培面积已超越10万亩，累计发明社会经济效益60亿元。
丰盈11家英德茶企拿下11个“大金奖”
英德市民广场内，来自全球11个国家和区域的330个红茶样品正在会集展现。它们是国际红茶产品的质量代表。
本年9月，2019国际红茶产质量量推选活动在英德举行，这是初次在我国安排举行的国际性红茶产质量量专业推选，招引了849份来自全球各主产区的“参赛者”，经我国、印度、斯里兰卡、肯尼亚、澳大利亚等5国的20余位专家组成的推选委员会推选，终究由60个“大金奖”、110个“金奖”和160个“银奖”构成的330个红茶样品与大会同期展出。
值得一提的是，60个“大金奖”中的12个由广东茶企产品夺得，其间的11个更直接来自英德。
“包含英德红茶在内的我国茶职业要想做大做强，有必要根植于源头，一直把质量安全放在首位。英德红茶还要安身种类和工艺优势，活跃参与国际红茶工业竞赛。”陈宗懋的话，点出的正是英德红茶的获奖缘由。
2018年，英德成功申报创立广东省红茶工业园，“加强种类选育、栽培技能研制及改善”被写入工业园总目标。在曩昔一年，经过凝集一系列的立异资源，当地正促进红茶栽培和出产完成规范化、规划化、机械化。
都说质量决议位置，在曩昔，买茶犹如“水中望月”难辨真假、好坏的问题，曾一度限制英德红茶工业继续健康展开。现在，经过政府加大方针扶持和引导，注入科创力气的龙头茶企的带动效果被充分发挥，英德正构建起“从茶园到茶杯”的全链条质量安全保障体系，溯源体系日趋完善，英德红茶质量得到有用确保。
纵深
国际高香红茶怎么养成？
紧抓粤港澳大湾区等重要前史机会，英德加强科创促工业再次腾飞
22日，第十五届我国茶业经济年会上，英德红茶被国际茶叶委员会颁发“国际高香红茶”牌子。
这并非英德红茶初次取得赞誉。英德是“我国红茶之乡”，在此之前，便先后取得过“全国十大生态产茶县”“2018我国茶业品牌影响力全国十强县(市)”“2018我国茶业百强县”等称谓，并接连8年被评为“全国要点产茶县”。
英德可以取得这一系列荣誉，得益于质量优秀的英德红茶。在英德市委书记吴耿淡看来，英德红茶现已走出了一条现代化路子的模板，“从研制到栽培，到加工，到构成品牌，到营销，现已有现代化的味道在里面”。
22日，《英德茶工业展开专题陈述》(以下简称“陈述”)在大会上发布，从英德茶工业的前史、现在和未来展望这三方面，解读英德红茶的“国际高香红茶养成记”。
“三高”特征效果“国际的红茶”
在这份陈述中，英德初次提出，尽力把英德红茶打造成国内红茶榜首品牌，成为我国的红茶、国际的红茶。
事实上，英德红茶自诞生起就是“国际的红茶”。这得从英德红茶的“三高”特征说起。
榜首个特征是尊贵。英德红茶被称为“东方金佳人”，据传英国女王伊丽莎白二世十分喜爱喝英德红茶，俄罗斯总统普京也从前品味过英德红茶，并给予高度点评。自创制以来，英德红茶远销俄罗斯、英国、德国等70多个国家和区域，是发达国家高端人士的饮品。
高香是英德红茶的第二个特征。英德红茶色泽金黄油润，香气甜，花香高锐、毫香显，汤色红亮，味道甜醇鲜爽，叶底芽头匀整、红亮，可以说是色香味齐全。英德红茶营养成分也十分丰富，以英红九号为例，茶多酚含量11.015%、氨基酸含量0.782%、茶黄素含量1.514%、茶红素含量11.159%，到达国际高档红茶质量水平。
第三个特征是高效。以英红九号为例，这个种类均匀亩产干茶150公斤以上，是惯例种类的5倍；均匀亩产量6万元，是惯例种类的5倍；采摘期比较长，3—11月份都可以采茶青。
英德是个陈旧茶区，产茶前史可追溯到距今1200多年前的唐朝。1683年至1842年，广州口岸互易商货，全国茶叶出口水、陆两路都经过英德，水路必经北江过英德市连江口镇浈阳峡。国内茶叶专家陈栋曾点评道，其时全年经过英德的北江茶路每年出口的红茶到达10万吨，北江茶路价值远远超越茶马古道。
1956年，从云南调入的茶籽在英德试种成功。1959年，榜首批“英德红茶”面世，并在同年完成初次出口。1964年，“金帆”牌红茶品牌创立，专供出口创汇，全国红碎茶二套样什物收买规范被拟定。1986年末，英德被五部委同意树立大叶红碎茶出口商品出产基地，每年出口红茶4万—5万担，为国家创汇400万—500万美元。
进入新世纪，英德红茶迎来新腾飞。到年末，英德茶业栽培面积将达14万亩，干茶产量将达1.1万吨，茶叶产量则有望完成46亿元，英德红茶品牌价值达23.63亿元，在红茶品牌中独占鳌头。而在2012年，上述数据别离仅为3.16万亩、2928吨、8.2亿元和6.62亿元。
四方联动推进英德茶业全工业链
英德茶工业的展开壮大，离不开方方面面要素的合力推进。经过“政府引导、企业主体、科研院所助力、职业抱团”这样的四方联动，英德以全工业链展开，正助力英德红茶香飘国际。
英德政府很早便拟定了《英德市加速茶叶工业展开施行计划》，科学、前瞻地规划茶工业的展开。一起，经过树立茶叶展开专项资金，施行英德红茶广东省当地规范，树立有茶工业特征人才训练专项资金、展开“百企扶百村”举动、擦亮共用品牌等行动，引导、支撑工业展开。
统计数据显现，这项作业已初显成效。英德当地现在已累计扶持奖赏茶叶展开资金超5000万元，整合涉农项目资金超越8000万元，撬动超越30亿元的社会资本转投茶工业；逐渐树立了茶叶产品全链条可追溯准则和追溯电子信息渠道。2018年，英德市扶贫资金入股茶企、茶园的项目超越16个，金额8668万元，带动有劳动能力贫困户6991户24504人。举行俄罗斯英德红茶推介会，英德红茶冠名恒大U16女子足球队，推进“新会陈皮”和“英德红茶”两大国家地理标志维护产品展开了深度协作。
企业是英德红茶工业展开的主体。英德现在有茶叶类的企业286家，其间清远市级要点农业龙头企业20家，省级要点农业龙头企业9家，这些龙头企业与中小规划企业、协作社及栽培户树立了严密的利益联合机制，并逐渐构成了纵向或许横向的全工业链展开形式。
立异是引领展开的榜首动力。发挥广东省农业科学院茶叶研讨所设在英德这样的科技支撑优势，英德正鼓舞茶叶企业活跃与高等院校和科研机构展开产学研协作。现在，经过展开航天育种，野生茶树资源普查及开发利用等方法，英德正尽力培养质量特优的红茶新种类。作为科研立异效果，不含咖啡碱的可可茶产品将在首届英德国际红茶品牌展开论坛上发布。
职业协会也在英德红茶飘香国际中扮演重要人物。英德市茶业职业协会自2008年树立，现会员已展开至120家。近年来，英德茶协共安排企业抱团参展60屡次。就在上星期，英德红茶初次组团参与上海茶博会。
科技立异助力红茶工业再次腾飞
“现在，英德正逐渐树立以规范化为中心的工业化形式，下降出产成本，助推英德红茶‘走出去’。”英德市委常委、常务副市长罗振宇说。紧紧抓住粤港澳大湾区和“一带一路”建造的重要前史机会，英德正加强英德红茶在栽培、加工、出售等环节的科学立异，为当地红茶工业插上科技的翅膀，让英德红茶工业再次腾飞，成为推进村庄复兴的特征工业、优势工业、富民工业。
详细的行动包含打造才智茶园3.0、推进茶业规范化、工业化和打造英德红茶工业归纳体三个方面。
如果说生态茶园建造是英德茶职业展开的2.0版别，那么英德现在正在试点打造的才智生态茶园就晋级到了3.0。2018年6月，英德红茶省级现代农业工业园项目获成功申报。才智生态茶园建造是英德红茶工业园的重要内容之一，经过引入先进的遥感监测技能，在园区范围内茶园试点装置生物信息对立站，依据不同茶园的土壤、地理位置、气候信息、时节等要素，给茶企供给全程、全体的解决计划，从单一的病虫灾防治手法晋级到归纳防治。现在，英德建成才智生态茶园的企业现已有15家。
推进茶业规范化、工业化的着力点在于英德红茶区域化加工技能服务中心。它不仅可满意英德红茶的智能化、集约化出产需求，还可以满意栽培面积在20亩以下的小微企业级农户，对加工、包装、出售等方面的需求，有用构建了农业龙头企业与中小企业、栽培户的利益联合机制，助推村庄复兴。
据称，英德将经过方针支撑，引导企业在全市树立若干家英德红茶区域化加工技能服务中心，带动周边树立若干个初制加工生态质料演示基地，构成在全市要点产茶区(镇)都有区域化加工的大型工业服务渠道新形式。
打造英德红茶工业归纳体则是英德红茶“走出去”的另一个策划。在上述陈述中，英德泄漏，当地计划出资3亿元，建造英德红茶文旅商贸中心，着力打造一个红茶工业归纳体。
该中心将集英德红茶博物馆、茶文化广场、红茶交易中心、电子商务交易渠道、英德红茶查验中心及茶旅融合为一体。中心内还将建造产学研协作渠道，推进科技效果转化。
重视
省级现代农业工业园
推进英德红茶
高质量展开
2018年，英德成功申报创立省级红茶工业园，“科技入园”作为工业园建造的重要抓手之一被写入工业园总规划。英德期望，经过科技立异，不断推进英德红茶高质量展开、提高英德红茶影响力。一年曩昔，整理园区创立的成效可见，英德交出的答卷较为亮眼。
“英红九号作为后起之秀，能有这么大的成果，关键是有科技立异。”广东省农业科学院茶叶研讨所所长操君喜说。
英德红茶工业园的建造中，科技立异发挥着支撑和驱动效果。联合国家农业信息化工程技能研讨中心、省农业科学院茶叶研讨所等科研机构与专家团队，英德规划多个工业园项目，以科技为茶园赋能的实践正展开得如火如荼。
在我国工程院院士陈宗懋团队的支撑下，茶树病虫灾绿色归纳防控技能体系正在英德推行树立。依托广东省农业科学院茶叶研讨所，英德红茶生态绿色展开形式研讨与推行、英德红茶精深加工研讨中心建造及多茶类开发、英德红茶检测服务中心建造等多个项目在英德落地开花。
“英德红茶生态绿色展开形式研讨与推行项目现已树立5个技能演示基地，推行生态茶园土壤高效继续培肥技能、生态茶园病虫草害绿色防控新技能，触及茶园面积5000多亩。”英德市农业村庄局局长郭孔随介绍。
当时，英德红茶才智演示生态茶园建造项目发展敏捷。北京司雷植保科技有限公司是这一项意图施行主体。公司负责人张子俊介绍，现在园区内茶企已试点装置生物信息对立站，推行使用首创的“生物信息对立技能＋物联网＋大数据”“声光物理防控＋生物天敌＋生物制剂＋生态调控”等多维一体的全体绿色防控计划，并引入先进的遥感监测技能及智能虫灾防治体系，有望进一步完成对茶园的可视化、动态监测办理。
撰文：何帆燕苏晨龚晶
拍摄：曾亮超
修改统筹：甘韵矶