奈雪的茶在部分门店投入使用“自动奶茶涨停黑马王子机”

6月24日，北京商报记者由奈雪的茶方面了解到，“主动奶茶机”已经在广州深圳多家奈雪的茶门店中投入使用。不仅如此，“主动奶盖机”、“主动茶汤匀质器”等系列设备也都已进入规划测验环节。

据介绍，该“主动奶茶机”上接茶桶下连果汁瓶，中段有一块电子屏和一个扫码口。顾客下单后会生成一张带二维码的纸单，一起电子屏幕上也呈现几行选项(应为类别、甜度、冰度)，店员将二维码纸单贴在茶饮杯上，对准死后机器的扫码口，随即在电子屏幕上选点按键，屏幕下方的出料口顺次装备出茶汤、果汁等液态基底，整个进程约10几秒。

制茶SOP可谓是每位新式茶饮一线职工的必修课，而这也决议了产品的制造功率。“通过部分门店几个月以来的规划测验，咱们最近一次比照成果显现，单人每小时产能能够提高40%。”奈雪的茶相关负责人介绍，关于一线职工来说，最大的优点是不必再死记硬背SOP，新职工经训练后也能快速上岗。

据了解，“主动奶茶机”由奈雪的茶数字化团队彻底自研，现在已在广州深圳约120多家门店投入使用，估计2022年三季度将在奈雪的茶一切门店投入使用。这也是新式茶饮职业首个由品牌自研且规划化使用的主动制茶设备。