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2021年头，牧原股份(002714.SZ)公告2020年12月商品猪出售均价为30.15元/公斤，环比上涨14.55%。这一提价公告带给牧原股份两个涨停板。此外，双汇开展(000895.SZ)、新期望(000876.SZ)等也走出了一波行情。

这一上涨都是源于2020年末生猪价格的忽然走高。上一轮猪肉提价带来的商场“盛况”还记忆犹新，此次上涨是阶段性事情仍是意味着猪周期行将东山再起？

生猪供需将到达平衡

2018年非洲猪瘟疫情重创生猪饲养工业，很多饲养场被逼退出导致职业产能大幅下滑。尽管经过进口猪肉、抛储等手法阶段性缓解了猪肉价格的过快上涨，但难以根本性改动猪肉供需之间的不平衡。

在商场近两年来的出清产能之后，生猪饲养职业产能现已有所康复，但速度较慢，猪价仍继续坚持高位震动态势。到2021年1月1日，全国22个省市生猪平均价为35.41元/千克，尽管相较2019年11月高点的40.98元/千克回落13.59%，但和2020年同期34.35元/千克比较仍稍微增加。

现在生猪供需仍未到达平衡状况。2020年前9个月，我国生猪出栏量为3.62万头，相较近几年同期正常值的4.9万头仍有26%左右的距离。华安证券估计，2020年我国生猪出栏量为4.66亿头，同比下降14.3%，相较近几年的正常出栏量6.85万头仍有32%的距离。

不过，2021年生猪供需会到达平衡状况。截止2020年10月，我国生猪存栏量现已到达3.87亿头，相较2017年同期(非洲猪瘟疫情发生前)的3.49亿头增加10.89%，挨近2015年以来的高点3.91亿头。生猪存栏量的进步标明供需行将到达平衡状况。

此外，能繁母猪存栏量也不断上涨。2020年10月我国能繁母猪存栏量为2696万头，现已康复至非洲猪瘟疫情前水平，并创出5年来新高。能繁母猪存栏量往往决议十个月之后的猪肉产值，此刻能繁母猪存栏量处于高点意味着中短期内猪肉供应现已根本康复。

职业两极分化

从上述数据看，生猪饲养职业产能仍在继续康复中，在今年会到达供需平衡，因而近期猪肉指数的提价是阶段性上涨。与此一起，职业壁垒相较此前大幅进步，职业格式已发生变化。

跟着饲养职业的规范化，马太效应现已表现。受非洲猪瘟疫情影响，生猪饲养职业门槛不断进步，中小饲养户在种猪资源、资金支撑、生物安全防控等方面处于下风，因而已逐渐退出。

另一方面，头部猪企正逐渐替代中小饲养户退下来的比例。头部猪企凭仗资金及技术优势，采纳猪场多级阻隔、“大区域、小单元”布局等疫病防控办法，活跃快速扩产，敏捷抢占商场比例。

以牧原股份为例，公司首先选用高楼养猪的方式，在进步安全性一起，能够更有用使用饲养用地。2020年前三季度其生猪出售1188.1万头，同比增加49.8%，而整个职业同期为3.62亿头，同比下滑11.7%。能繁母猪存栏量来看，2020年三季度牧原股份的能繁母猪存栏量为221.6万头，相较2019年末的128万头增加73.13%。同期，新期望由25万头增加至80万头，增幅为220%；正邦科技