光明乳业是哪里的《文汇报》对光明乳业专题报道：两招商财富个拳头品牌的乘法口诀

《文汇报》对光亮乳业专题报导：两个拳头品牌的乘法口诀

2019年4月27日，光亮乳业推出新品莫斯利安酸奶冰激凌，产品自上市以来，商场反应火热，招引各大干流媒体争相报导，引发热议。7月11日，《文汇报》以“两个拳头品牌的乘法口诀”为题，对光亮乳业此次产品立异进行了专题报导。

报导原文如下：

把莫斯利安酸奶放到冰箱里冷冻后，取出来的是否就成了莫斯利安冰激凌？

益民食物一厂并入光亮乳业后的榜首波跨界产品——莫斯利安冰激凌，在这个夏天大规模上架。一波胡言乱语的吃货点评也随之出炉，不少友就询问了上述操作的或许性。

“莫斯利安酸奶与冰激凌不是做加法，从工艺上来说，咱们做了许多改进来提高口感。从品牌来说，这一次跨界协作将从需求端倒逼产业链转型，沉默改造老旧出产线，赋予老品牌全新的生机。”光亮乳业董事长濮年光光阴如是答复。两个老品牌的跨界，翻开了新的篇章。

破局，正视品牌开展的瓶颈期

上一年年末，光亮乳业以人民币1.43亿元收买了上海益民食物一厂有限公司100%股权，两大有着悠长前史的品牌合为一家。彼时，两大品牌都为难地阅历着“瓶颈期”。益民一厂，做冷饮生意近70年了，是上海滩上响当当的冷饮出产厂。盐水棒冰、绿豆棒冰、白熊冰砖、三色杯等冷饮，更是几代人的夸姣回想。但这些年，益民一厂也背上了沉重的前史包袱，老产品没有更新也难以换代，乃至17年没有提价——1到3元的冷饮尽管价廉物美，但因为赢利太低，被街头巷尾的便利店以及盒马鲜生等新零售途径抛弃，因为购买不方便，乃至一度引发顾客“求提价”。

事务根由始于1911年的光亮乳业，于2009年推出了莫斯利安，也是全国榜首款无需冷藏的常温酸奶，推翻了传统酸奶的贮存方式。多年来，莫斯利安一直是光亮乳业酸奶品类的拳头产品。但是，从2015年开端，这一爆款单品收入增加停步——伊利和蒙牛相继推出常温酸奶，莫斯利安这个明星单品头顶的爆款光环从此被卸下。

两大企业的“联婚”，为两边找到了破局的或许：光亮乳业尽管是乳业巨子，乳制品加工冷饮的事务却一直是块空白；益民一厂换上了80后的高管，也等待具有更年青的创造力。

跨界，进军高端冷饮商场

莫斯利安酸奶冰激凌，是一款快速决议方案的产品——一扫品牌曩昔以“年”为策划单位的传统，这款新品仅花两个月就“出世”了。从现代的审美视角来看，它的颜值很高，白色系的原味简略大方，口感浑厚而漫长，粉色系的玫瑰口味，像是能消融少女心。此外，冰激凌的棒签也学习了饮品包装的潮流，暗藏玄机——吃完一看，每一根棒签上都是不同的心境物语。

在产品立异上，两大品牌斗胆构思、当心求证。研制负责人泄漏，为了保证最新鲜的质量，新产品对质料的挑选及运用均非常严厉，莫斯利安酸奶质料一经到货当即运用，尽量削减质料的存储时刻。此外，新西兰进口的奶粉和稀奶油力求给顾客带来愈加香醇的口感。

凭借内部立异整合，益民一厂迎来了69年来的初次跨界。这一次全新产品的定价8元，迫临梦龙的水平，从企业经营的角度上，为进一步盘活资源供给了能量。

关于光亮乳业来说，归入益民一厂，协助这家乳品巨子补齐了冷饮事务的“短板”，这款标志性的跨界产品便是一个活跃的符号。“莫斯利安酸奶冰激凌的成功面世是一次斗胆立异，一起也吹响了光亮乳业进军冷饮高端商场的号角。”濮年光光阴回应表明。在此之前，伊利现已推出了甄稀酸奶冰激凌，而光亮乳业的事务扩张，也被以为向榜首阵营再次建议冲击。

乘法，“老牌新貌”的品牌再造

老牌新貌，历来不是简略的“新瓶装旧酒”，也不能靠“蹭IP”、卖“回想杀”做一时的“红”。两个企业的交融、两个品牌的跨界组合，更久远的含义应该在于经过激起企业的生机，带动整个出产链条和途径的改造。

因为走高端冷饮商场，8元的定价总算让这款新品有时机走进便利店。“除了光亮冷饮原有的出售途径之外，光亮乳业的途径也一起向这款产品翻开，包含光亮随心订、榜首食物、全家便利店、罗森便利店、盒马鲜生等。”濮年光光阴表明，这些途径可以协助产品更好地触及年青顾客，“活化”品牌能量。他一起泄漏，光亮冷饮曩昔的商场一直在华东地区，未来的方案是铺到全国。

立异的产品，必定程度上也开端倒逼背面的出产链条。光亮乳业研制负责人表明，为了保证新品的口味，此前研制人员尝试了近百种不同份额的酸奶配方，并经过特别的膨化凝冻工艺改进口感，“现在新品的包装方式和造型，都受制于现有的出产条件和设备，咱们将在未来沉默改造老旧出产线。”