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被誉为“国际珍肴”，松树下才干成长，只需老母猪才干找得到

信任很多人都应该听过松露吧？由于它本身就十分宝贵的原因，所以它会常常会和一些比较好的食物调配在一起，比方松露巧克力。松露被誉为“国际珍肴”，之所以被冠上如此高的美称，这和它的养分价值、生计条件和稀有度等都是有关的。松露的实体是块状的，它有大的也有小的，小的松露像核桃相同，大的松露像拳头相同。松露有着特别的气味，这种气味特别好闻，松露吃起来并不像闻起来那么好，乃至没吃过的人觉得它很难吃，可是只需细细品味，仍是可以发现它的甘旨。松露被冠上珍肴的另一个原因便是它要求的生计环境十分严苛，只需阳光、水分、土壤酸碱度等有一点点改变，它就会无法成长也无法发育更不会结出果实，最重要的是它无法人工扶植，所以产值也就十分的少。

松露是一种真菌，它成长在土里，但并不是任何土里它都会成长，它喜爱在一些树下成长，特别在松树下它才干成长，但有了松树还不可，它还需求满意它生计的土壤条件，它才会成长的更好。而且某个当地假如成长出一次松露后，在短时间内是不会再长出其他的东西，由于那块土里的养分价值都被松露吸收了，土里现已没有什么合适植物成长的养分条件。最风趣的是，松露的色彩和气味会跟着在哪种树下种的而有所不同，而且松露被誉为“国际珍肴”。

单凭借人类自己是无法顺畅的找到松露的，由于松露在土里，你底子看不到它在哪里，深浅又怎么。可是收集它也有特别的法宝，那便是母猪，只需母猪才干顺畅的找到松露在哪里。常常收集松露的人会对母猪做一些简略的训练，但即便不训练母猪也能精确的找到松露的方位。究竟是什么原因呢？

由于松露发出出来的滋味和公猪在特定时分发出出来的滋味极端类似，而母猪对这种气味极端的灵敏，所以在国外收集松露的人都是牵着母猪找松露，母猪闻到松露的气味就会停下来就鼻子拱，这时分采松露的人就会停下来发掘，可是用母猪收集松露的人要十分留心，否则一个不留心母猪就会把松露吃掉，假如松露被吃掉了，丢失可就大了，由于松露的价值不仅在食用，还对补养人的身体有很大的效果。